१ filter ०8 मध्ये मेलिट्टा बेंट्झ या जर्मन उद्योजकांना पेपर फिल्टरचा शोध लागला होता, मेलिट्टा ग्रुप आजही फिल्टर पेपर्स, कॉफी आणि कॉफी मशीन विकतो.

फिल्ट पेपर व्यापक आणि निरंतर वापरला जात होता तेव्हापासून बनविण्याच्या पाझर पद्धतीमध्ये सामान्यत: फिल्टर कॉफी म्हणून ओळखले जाते.

फिल्टर पेपरचा वापर ड्रिप कॉफी मशीन, मॅन्युअल ओत-ओव्हर स्टाईल ब्रू पद्धतींमध्ये केला जातो जसे की व्ही 60, केमेक्स, कलिता वेव्ह. एरोप्रेसमध्ये, काही कोल्ड ब्रू सिस्टम आणि कोल्ड ड्रिप ब्रेव्हर्समध्ये.

फिल्टर कॉफीच्या तयारीमध्ये दर्जेदार फिल्टर हे मिशन क्रिटिकल आहे आणि फिल्टर पेपरच्या गुणवत्तेत अगदी थोडे बदल परिणामी कपवर मोठ्या प्रमाणात प्रभाव टाकू शकतात.